我们喝水的第一个目的是解渴,第二个目的是吸收水里的有益矿物质元素,从而达到促进身体健康的目的。但是喝开水,是我们长久以来的生活习惯,但是习惯了并不等同于健康,许多人都认为,烧开水一定是越久越好,这样才能充分保证饮用之后不威胁我们的健康,所以往往在水沸腾以后,许多人愿意继续蒸煮几分钟。医生提示,这种做法反而会增加罹癌风险。烧开的水中仍然有各种有毒物质残留,影响着我们的饮水健康。水中的氯,在加热以后会变成三卤甲烷,存在水蒸气里面,大量吸入可能会罹患膀胱癌,甚至让孕妇面临流产风险。
烧开水≠安全水,煮沸的水仍有化合物残留
实验显示,煮沸的水中仍然存有各种氯化物、砷化物、亚硝酸盐等水体重金属,三氯甲烷、四氯化碳、农药、杀虫剂残留等水体有害有机物等物质,许多成分还不能用煮沸来除净。而且如果用铁制容器来煮水,水中的亚硝酸盐会随之增加,这是一种强烈的致癌物质,健康威胁不言而喻。如果用铁制容器,水中的亚硝酸盐会增加2~3倍,这根煮沸时间无明显关系。如果使用铝制容器,亚硝酸盐会增加10多倍,20分钟后会增加100多倍。而且,煮沸的水水分子不适宜人体吸收,因为它变成了更难吸收的长链结构。
净水器=安全水,从水源头祛除有害物质
净水器的作用主要是解决自来水二次污染 有效滤除异色、异味、重金属及三卤甲烷等致癌物质,并能强力抑制细菌繁殖。而且经过净水器净化的水可直接饮用,代替桶装水,达到生饮标准,成本较低,是家庭最理想的饮用水解决方案。不过,市场上的净水机鱼龙混杂,大家在挑选的时候一定要睁大眼睛,建议大家在购买前多了解相关知识,选择可靠的品牌购买。
2017年4月,国务院正式将净水器列为绿色家电,这标志着净水器在未来几年将在我国全面普及。现在地下水污染越来越厉害,看见的有害物都有了,更何况没看见的有害物,我家里目前直接接出来的水有个别黑点沉淀物,煮开的话根本去除不了,净水器就可以,小编觉得关系健康问题,经济合适的话,买个净水器还是很有必要的。